Американский клюквенный соус с апельсином

klyukvennyj-sous-s-apelsinom

Клюквенный соус — это традиционное американское блюдо, которое всегда присутствует на праздничном столе в зимнее время. Он прекрасно подходит к птице, его подают к запеченной индейке.  Готовится совершенно просто, и даже не смотря на это, американцы предпочитают его покупать, поскольку полки магазинов заставлены клюквенным соусом.  Слышала, что некоторые даже скупают клюквенный соус в сезон, чтобы потом… 

Read More »

Профитроли с копченым лососем и сливочным сыром

profitroli-s-kopchenym-lososem19

Профитроли с копченым лососем готовятся очень легко, такие заварные булочки с различными начинками это прекрасная идея для праздничного фуршета. Я уже когда то рассказывала, как приготовить профитроли с кремом, а сегодня эти же заварные пирожные станут прекрасной закуской. Копченый лосось можно заменить на малосольную семгу. Ингредиенты: (для 10-ти профитролей с копченым лососем) 60 г сливочного масла… 

Read More »

Медовые прянички — мой любимый рецепт

медовые пряники

Привет, мои дорогие! Как ваше настроение? Уже все в предпраздничных хлопотах наверное, украшаете елочки и печете пряники? Мы немного начали выполнять наш план по подготовке к праздникам) Сегодня хочу поделиться моим любимым рецептом медовых пряников, совершенно потрясающих! Я думаю этот рецепт вы полюбите, и он станет вашим традиционным на долгие годы, потому что медовые прянички получаются потрясающе вкусными,… 

Read More »

Как приготовить глинтвейн

glintvejn11

Глинтвейн это напиток на основе красного вина и специй. Он просто незаменим в холодное время года. Так приятно посидеть в кругу друзей с чашечкой согревающего напитка, который бодрит и тонизирует. Волшебный и ароматный глинтвейн станет прекрасным дополнением любого праздника, когда насмотревшись новогодних салютов, и прогулявшись по зимней алее, можно насладится приятной компанией дома в тепле… 

Read More »

Стейк с грибным соусом

стейк с грибным соусом

Говяжий стейк с грибным соусом это очень вкусное блюдо, при условии качественного подбора мяса. Готовится быстро, и получается очень сочным и ароматным. Не один мужчина не устоит перед вкусно и правильно приготовленным стейком Ингредиенты (на 2 порции) 2  стейка из говяжьей вырезки Для маринада  Оливковое масло 3 ст. л Лук шалот — 1/2 луковицы Соль — 1… 

Read More »

Шоколадные капкейки с карамелью

shokoladnye-kapkejki-s-karamelyu22

Идея приготовить шоколадные капкейки с карамелью у меня пришла уже давно. Еще во время приготовления торта, я подумала что не плохо было бы попробовать это тесто в качестве основы для пирожных, ну а карамельный соус был как никогда кстате. А вот швейцарский меренговый крем я не готовила давно, хотя он очень хорошо подходит для украшения тортов и… 

Read More »

Закуска с грушей и голубым сыром

закуска с грушей

Привет, сегодня поговорим об закусках. Которые не смотря на всю простоту приготовления, всегда выигрышно дополняют праздничное меню.  Эта оригинальная закуска станет прекрасным украшением новогоднего стола, удивит гостей и порадует настоящих гурманов. Сочная груша  с голубым сыром с плесенью просто великолепное сочетание, этот дует добавляет пикантная руккола и нежное прошутто. Очень просто, но очень вкусно. Ингредиенты: 2… 

Read More »

Очень вкусный салат с гранатом

салат с гранатом

Этот необычный салат с гранатом по праву может считаться моим любимым. Не смотря на необычное сочетание продуктов, он очень вкусный. В нашей семье этот салат стал неотъемлемым пунктом всех новогодних праздников уже очень давно. Я с радостью хочу наконец поделиться этим рецептом с вами, и очень хочу чтобы вы обязательно попробовали его приготовить, я уверена что ваши… 

Read More »

Как приготовить морковь по корейски в домашних условиях

морковь по корейски в домашних условиях

Я давно изучала вопрос как приготовить морковь по корейски в домашних условиях и перепробовала не один рецепт. Иногда лучше то, что проще и этот рецепт тому доказательство. Вам понадобится минут 10 свободного времени и вкусная, свежая, ароматная морковка по корейски будет готова. Ингредиенты: Морковь — 400 г Чеснок — 5 зубчиков Соль — 1/2 ч.л Сахар… 

Read More »

Новогоднее меню 2015

новогоднее меню 2015

Привет мои дорогие! Вот и зима вступает в свои полноправные владения, а значит пришла пора подготовки к Новогодним праздникам. В помощь вам, я составила  «Новогоднее меню 2015″ которое было опубликовано в первом номере журнала «Настоящая мама» Я приглашаю вас к прочтению этого чудесного журнала, где в конце вас будет ждать мое меню с подробными рецептами…. 

Read More »