Вареники с клубникой

вареники с клубникой

Так незаметно и быстро весна переступила в настоящее лето, которого мы как дети ждём каждый год. Чтобы отпустить мысли, чтобы выбраться из своих коконов, чтобы снова дышать цветущей за домом липой и проходя мимо жасмина нырять в его аромат с головой. Чтобы жарить шашлык у реки, которую кажется мы целую вечность не видели, чтобы потом… 

Read More »

Блинчики с курицей и грибами

блинчики с курицей и грибами

Вы знаете какой я любитель блинчиков и это далеко не первый вариант этого вкусного блюда на моем сайте. Мы уже готовили и блинчики с маком и французские «Креп Сюзетт», отведали блины на сыворотке, да и панкейки стали давно любимым блюдом. Однако, эта начинка с курицей и грибами у нас наиболее часто появляется в блинах, потому что это… 

Read More »

Вкуснейшая окрошка на кефире

окрошка на кефире

Как же я люблю окрошку на кефире. И как приятно когда свежие овощи, зеленый лук и укроп заполняют ароматами кухню. Ощущение весны и праздника. В это время хочется шашлыка , похрустеть весенним салатом с редкой и огурцом, а еще конечно же отведать окрошки! Мама традиционно заправляет окрошку  таном, к сожалению в Америке о существовании такого напитка… 

Read More »

Французские тосты с малиной

французские тосты с малиной

Eсли у вас остались кусочки сладкой булки или пасхального кулича, то вот вам рецепт идеального завтрака. Не знаю почему это блюдо носит название французские тосты, но у нас это называлось просто — сладкие гренки. И знаете, когда то небыло ничего вкуснее, чем эти гренки с батона с легкой карамельной корочкой от растаявшего сахара. Сегодня предлагаю… 

Read More »

Пасхальные яйца в луковой шелухе

яйца в луковой шелухе

Пасхальные яйца в луковой шелухе это самый старинный и самый популярный способ окраски яиц в Украине. Много лет назад наши прабабушки окрашивали яйца натуральными красителями, и есть в этом что то сокровенное и тайное. Такие яйца кажутся вкуснее, и в каждом из нас вызывают теплые воспоминания, когда мы «чокались яйцами» и умывались с крашенками в чистый… 

Read More »

Пасхальный заварной кулич рецепт

заварной кулич

Как и обещала, сегодня расскажу очень популярный старинный рецепт к Пасхе — заварной кулич. В прошлом году я зарекалась, что остановилась на моем любимом рецепте нежного кулича, и это правда. Но какое то любопытство часто берет надо мною верх, это заставляет искать новые интересные варианты. Заварной кулич намного сложнее в приготовлении, чем мой предыдущий вариант… 

Read More »

Творожная пасха без специальной формы

творожная пасха как сделать форму

Пасха уже близко и вы наверняка готовитесь ее встречать, уже просматриваете рецепты в поисках наиболее подходящего???  Сегодня расскажу как приготовить творожную пасху без специальной формы. Творожная пасха — особенное блюдо праздничного пасхального стола. Оно готовится раз в год, поэтому продукты подбираем высокого качества, и уж точно не подсчитываем калорийность этого вкусного десерта. Творог, сливочное масло и сливки,… 

Read More »

Шоколадный торт «Соблазн» рецепт

шоколадный торт соблазн

Торт который не требует никакого дополнительного описания и предварительных рассказов, поскольку этот рецепт давно стал одним из самых популярных на моем сайте. Шоколадный торт «Соблазн» рецепт давно искренне любимый многими, он нравится всем моим друзьям, а у некоторых стал бестселлером на праздничном столе, ведь состав ингредиентов для коржей радует своей доступностью, а их вкус превышает все ожидания. Очень мягкие… 

Read More »

Сочные домашние пельмени. Лучший рецепт теста для пельменей

домашние пельмени

Помню как мы с мамой и сестрой лепили домашние пельмени. Это был целый ритуал. Мы садились за стол на нашей маленькой кухне и разговаривая делали запас в несколько пакетов, кухонные доски с гвардиями пельменей то и дело отправлялись в морозилку. Мама делала большой замес теста, вырезала кружочки с помощью рюмки и учила нас как складывать… 

Read More »

Блинчики Креп Сюзетт

blinchiki-krep-syuzett33

Ура наступила Масленица, помашем зиме ручкой) Я поздравляю вас с приходом весны и конечно не могу оставить без нового, совершенно потрясающего рецепта блинов, на этой неделе их можно кушать каждый день! Это апельсиновое блаженство, яркое приятное ароматное наслаждение. Я просто обожаю блинчики Креп Сюзетт и уверена вам понравится вкус этих десертных крепов с нежным апельсиновым соусом…. 

Read More »