Салат «Селедка под шубой»

сельдь под шубой

Однажды я спрашивала у вас, каких рецептов вам не хватает на моем блоге, и некоторые просили помимо десертов  рассказывать простые рецепты на каждый день. Поэтому сегодня будет именно такой. Салат селедка под шубой можно приготовить как для родных, так и для гостей

Картофельные зразы с грибами

зразы с грибами

Картофельные зразы с грибами — блюдо которое знакомо с детства. Такое родное и давно полюбившееся. Несмотря на это, в начале моего кулинарного пути бывали случаи, когда зразы не получались, они разваливались при жарке. Все дело в правильно подготовленном картофеле, это залог удачного блюда. Сегодня хочу поделиться простым рецептом картофельных зраз с грибами, но в качестве… 

Read More »

Hello, Ukraine!

s-rebenkom-v-samolete33

Вот мы и прилетели. Все прошло лучше, чем я предполагала, все таки ночными рейсами с ребенком лететь намного легче. На борту было много детей, всех пассажиров с детьми посадили в хвосте самолета. За нами сидела мама с мальчиком  из Украины, поэтому Лео учил младшего друга шалить, они пели песни, прыгали на сидениях, и открывали шторки иллюминаторов…. 

Read More »

Котлета по-киевски рецепт

котлета по киевски

Сегодня я улетаю в Украину. Всего 16 часов мучительного перелета, пересадка в Германии и мы увидимся, Киев. Поэтому весь следующий месяц я буду радовать Вас блюдами украинской кухни, и не только. Начнем прямо сейчас. Котлета по-киевски — одно из любимых блюд моего мужа. Я и сама очень люблю хорошо приготовленную котлету по-киевски, с хрустящей панировкой, и вкусным… 

Read More »

Американское печенье с шоколадом

американское печенье с шоколадом

Пожалуй, самое популярное в Америке печенье — это печенье с шоколадными каплями. Мои мальчики очень его любят, и я просто обязана рассказать вам этот простой рецепт. А если вдруг шоколадных капель не оказалось, можно просто поломать на мелкие кусочки шоколадную плитку.

Рождественская кутья рецепт (багата кутя)

кутя рецепт

С Рождеством!  Сегодня хочу поделиться с вами традиционным рецептом рождественской кутьи (кути), которую готовят в моей семье на Рождество в Свят вечер. Это очень вкусное блюдо, одно из двенадцати блюд рождественского стола. Готовится из пшеницы с добавлением узвара, меда, орехов, мака, изюма, кураги… Каждый ингредиент имеет свое значение. Пшеница символизирует воскресение, мак — достаток, а мед… 

Read More »

Эклеры с заварным кремом

эклеры с заварным кремом

Привет, мои дорогие читатели. Надеюсь ваш новый год начался сладко и весело? Хочу еще больше подсластить эти первые дни нового года и предложить вам эклеры с заварным кремом. Когда я была младше, мы иногда по воскресеньям ходили в кафе, где обязательно баловали себя вкусным пирожным. Я тогда и представить не могла, что когда-нибудь смогу приготовить… 

Read More »

Happy New Year 2015 !

HappyNewYear33

Позвольте поздравить Вас с наступающим Новым годом и пожелать, чтобы все ваши мечты сбывались. Этот небольшое видеопоздравление для моих любимых читателей! С Новым Годом!!! 

Клюквенный торт с белым шоколадом

торт с клюквой

Какой же праздник без десерта? Этот клюквенный торт просто создан для Нового года или Рождества. Белый шоколад, кислинка клюквы и сладость меда, что может быть лучше зимой? Когда я увидела торт шеф-повара Ken Leung, мне так захотелось попробовать этот ансамбль вкусов.  Я внесла свои изменения в рецепт бисквита, получилось очень очень вкусно. Не пугайтесь большого описания, торт… 

Read More »

Волшебный пряничный домик

пряничный домик

В преддверии Нового года всегда хочется волшебства. Не секрет что мы сами вершители своего настроения и своего волшебства. Очень давно хочу рассказать, как мы готовили наш пряничный домик. Дело в том, что это уже не первая попытка в этом году. Первый мой пряничный домик вы возможно видели в моем Инстаграм, неудачный выбор теста и склейка домика… 

Read More »