Брускетта с тунцом и запеченным перцем

brusketta-s-tuntsom11

Привет, друзья! Хочу поделиться с вами рецептом вкусного перекуса, это моя любимая брускетта с тунцом. Методом многих проб, я наконец отыскала вкусный консервированный тунец в Америке, теперь мы покупаем его только фирмы Wild Planet, очень полюбили его и часто готовим салаты и вот такие вкусные бутерброды. В качестве салата я использовала рукколу, вы можете использовать и другие виды салата.   Ингредиенты:… 

Read More »

Весенний суп с зеленым горошком

суп-с-зеленым-горошком11

Я люблю рецепты Джейми Оливера. Они всегда просты, понятны и занимают минимум времени на приготовление. То что надо, когда хочется быстро накормить семью после долгой прогулки в парке. Этот суп с зеленым горошком давно полюбился. Он такой весенний, яркий, со свежестью мяты, со сливочным вкусом зеленого горошка ммм… Я практически ничего не меняла в рецепте, лишь… 

Read More »

Клубничный крамбл

клубничный крамбл

Наконец настали теплые дни и любимый всеми клубничный сезон. Эта ягода особенно любима и детьми и взрослыми. Я помню как в детстве, мы  ждали когда же поспеет клубника у бабушки в огороде. Утром, еще в ночнушках, босиком, по мокрой от росы траве, мы бежали наперегонки, чтобы побыстрее сорвать сочные красные ягоды. Какими же вкусными они… 

Read More »

Лимонная курица запеченная в духовке

лимонная курица

Привет, мои дорогие! Вы любите курицу? У нас она есть в холодильнике практически всегда в виде куриной грудки, а вот бедрышки мы готовим не часто, хотя признаться, я их очень люблю. Хочу поделится с вами моим любимым рецептом – лимонная курица запеченная в духовке. В качестве гарнира я добавила спаржу, но подойдут любые овощи на ваш… 

Read More »

Зеленый смузи и немного болтовни

zelenyy-smuzi-retsept22

Привет, мои дорогие! Пользуясь случаем поздравляю Вас с праздником 9 мая! Желаю мира, здоровья и спокойствия. Сегодня хочу поговорить с вами на тему здорового питания. Ведь наша жизнь  это не только праздники, тортики, сладкие десерты и всевозможные вкусняшки. Приходит момент, когда наше тело требует заботы, когда хочется сбросить лишние килограммы, избавится от сантиметров на талии, а главное,… 

Read More »

Американские панкейки классический рецепт

американские панкейки

Американские панкейки (Pancakes) это невероятно вкусные пышные блинчики, которые у нас подают практически в каждом кафе. Американцы любят панкейки не только полив кленовым сиропом, но зачастую и в качестве хорошего завтрака с яйцами и беконом. Панкейки готовятся намного проще наших тонких блинчиков, а получаются пышными, ароматными и мягкими как облачко. Сегодня хочу поделиться с вами классическим… 

Read More »

Салат Капрезе – моя итальянская страсть

салат капрезе

Салат Капрезе – невероятно вкусное блюдо итальянской кухни. При всей его простоте, сочетание свежей моцареллы с сочными, мясистыми, сладкими помидорами и нотками базилика создает такой невероятно прекрасный тандем, что душа просто пляшет в ритме танца “Тарантелла”. Как вы знаете, салат Капрезе очень прост в приготовлении. Возьмите несколько сортов помидоров, это любой салат представляет в выигрышном… 

Read More »

Три маринада для шашлыка из свинины

маринад для шашлыка из свинины

Сегодня я хочу рассказать как приготовить три простых маринада для шашлыка из свинины. На улице наконец стало тепло, впереди майские праздники, а значит пора выбираться на природу. Уже так и слышу запах вкуснейшего шашлыка и потрескивание костра. Мне кажется это так здорово выбраться весной в парк или в лес. Когда молодая листва только начинает зеленеть, пахнет первыми… 

Read More »

Манговая Панна Котта

панна котта с манго

Не секрет, что панна котта является одним из моих любимых десертов. И ранее я уже рассказывала как приготовить этот вкуснейший итальянский десерт с малиновым соусом и с белым шоколадом. Кроме того, панна котту любит сын, а в варианте с манго, о котором я сегодня хочу рассказать, полюбил и муж) Так хочется приблизить лето, ухватить его за краешек, вдохнуть его… 

Read More »

Дыхание океана / Pacifica,CA

pacifica ca

После прогулки по зоопарку Сан-Франциско мы отправились на побережье Тихого океана, в небольшой городок Пацифика. Океан встретил нас совсем не тихо, волны могущественно бились об берег, и можно было ощутить бриз во всех его проявлениях. Солнце играло с брызгами создавая радугу в волне. Я не могла нарадоваться ощущению свободы и непревзойденной красоте природы вокруг нас Картина то… 

Read More »